Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Gourmet World GmbH
Liebigstraße 5
32052 Herford
Vertreten durch den Geschäftsführer: Xinglei Li
Telefon: 052213422444
E-Mail: info@gourmetworld-hf.de
2. Ihre Rechte als betroffene Person
Sie haben jederzeit das Recht auf:

• Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO)

• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)

• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)

• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)

• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)

• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)

• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zudem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist:
Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW) Kavalleriestraße 2–4, 40213 Düsseldorf
3. Hosting und Webseiten-Baukasten (Wix)
Diese Website wird über den Website-Baukasten der Wix.com Ltd., 40 Kanfei Nesharim Street, Jerusalem, Israel, gehostet und betrieben. Wix verarbeitet dabei in unserem Auftrag technische Daten (u. a. IP-Adresse, Zugriffszeit, Browsertyp, verwendetes Betriebssystem), um die Website darzustellen und auszuliefern.
Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer zuverlässigen, technisch fehlerfreien Bereitstellung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Wir haben mit Wix einen Auftragsverarbeitungsvertrag nach Art. 28 DSGVO geschlossen. Für Israel liegt ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission vor, sodass die Datenübermittlung dorthin auf einem anerkannt angemessenen Datenschutzniveau erfolgt. Weitere Informationen: https://de.wix.com/about/privacy.
4. Server-Log-Dateien
Bei jedem Aufruf dieser Website erfasst Wix automatisch Informationen in Server-Log-Dateien, die Ihr Browser übermittelt (IP-Adresse, Datum/Uhrzeit der Anfrage, aufgerufene Seite, Referrer-URL, Browsertyp, Betriebssystem). Diese Daten dienen der technischen Sicherheit und Stabilität und werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
5. Cookies
Diese Website verwendet Cookies. Technisch notwendige Cookies (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) sorgen für die grundlegende Funktionsfähigkeit der Seite. Darüber hinausgehende Cookies (z. B. für Statistik oder Marketing) werden nur mit Ihrer Einwilligung gesetzt (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG) und können jederzeit über das Einwilligungs-Banner widerrufen werden.
6. Tischreservierung über das Wix-Reservierungstool
Für Tischreservierungen nutzen wir die Reservierungsfunktion von Wix ("Wix Restaurants" bzw. "Wix Bookings"). Wenn Sie über dieses Tool eine Reservierung vornehmen, erheben wir die von Ihnen eingegebenen Daten:

• Name

• Kontaktdaten (E-Mail-Adresse, Telefonnummer)

• Reservierungsdetails (Datum, Uhrzeit, Personenzahl)

• ggf. Anmerkungen/Sonderwünsche, die Sie freiwillig angeben

Diese Daten werden zur Bearbeitung, Bestätigung und Durchführung Ihrer Reservierung sowie zur Kontaktaufnahme bei Änderungen verwendet. Rechtsgrundlage ist die Erfüllung eines Vertrags bzw. vorvertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Die Daten werden über die Infrastruktur von Wix verarbeitet und gespeichert (siehe Ziffer 3). Wir geben die Reservierungsdaten nicht an Dritte weiter, außer soweit dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist oder eine gesetzliche Pflicht besteht. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Zwecke der Reservierungsabwicklung nicht mehr erforderlich sind, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (z. B. handels- und steuerrechtlich) entgegenstehen.
7. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder über ein Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (bei vertrags- oder anfragebezogener Kommunikation) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen).
8. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich die Rechtslage oder die verwendeten Dienste ändern. Es gilt jeweils die auf dieser Website veröffentlichte aktuelle Fassung.
Stand: August 2026